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青い空

​はじめの火消し
油鍋火災用 使用方法

ガスコンロには 2008年8月から
安全センサー(調理油加熱防止装置)
の設置が 義務化
されましたが
現在も住宅火災の上位となっています。
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コンロ火災の主な原因と対策
                               
● 調理中にコンロから離れない
​    (センサーが付いていても 鍋の変形やセンサーの汚れや故障などが考えられます)
​●コンロ周りを整理整頓して 燃えやすいものは置かない
●コンロや換気扇、グリルに付着した油汚れは 定期的に清掃
●火に近づきすぎたり 物を取るときに 着衣着火
●油に火がついたり 煙が出ていたら水をかけない
●揚げ焼きや炒め物など 少量の油での調理は 油の温度が急激に上がり大変危険です
    (煙が出ている状態で水分が多い具材や 霜の付いた冷凍食品、醤油などの調味料を
​      入れる事も大変危険です)
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